الزنجبيل له العديد من الفوائد الصحية المتنوعة. و تناوله بعد الوجبات الدسمة مباشرة يساعد على حرق الدهون المتراكمة فى الجسم و تنظيم عمل الجهاز الهضمى.و يساعد على منع القىء و الغثيان كما أنه يلطف من درجة حرارة الجسم و يعمل كمضاد للالتهابات.
طريقة اعداد عصير الزنجبيل
المقادير
- 4 ملاعق زنجبيل طازج ومبشور
- 10 ملاعق سكر
- 8 اكواب ماء مفلتر
- 3 ملاعق صغيرة عصير الليمون الطازج
الخطوات
- احضر قدر و أضف الزنجبيل المبشور والسكر والنصف كوب من الماء معا على نار متوسطة وقلب حتى يذوب السكر و انتظر لمدة 5 دقائق
- بمجرد أن يذوب السكر ارفع القدر من على النار و قم بتغطيتها لمدة ساعة
- قم بتصفية السائل من خلال مصافة دقيقة في ابريق او اي زجاجة
- تاكد من استخلاص العصير من الخليط بشكل كامل
- ضع الوعاء في الثلاجة لمدة 30 دقيقة
- اخرج العصير من الثلاجة واضف الماء المتبقي وعصير الليمون
- اغلق الزجاجة ورجها جيداً لتختلط المكونات معاً
- استمتع بعصير الزنجبيل مع الثلج
